大型滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家滾揉設(shè)備

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更新時(shí)間：2024-08-15

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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　　大型滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家

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　　大型滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家工作原理是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到anmo、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、anmo能使肉體蛋白達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。

　　真空滾揉機(jī)，滾筒內(nèi)抽真空，滾筒可正反轉(zhuǎn)，正轉(zhuǎn)滾揉摔打，反轉(zhuǎn)出料。

　　電腦全自動(dòng)控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、轉(zhuǎn)速。

　　的工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個(gè)物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布，并充分被吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。增強(qiáng)保水性，提高出品率。

　　滾揉機(jī)內(nèi)外表面拋光后處理，易于清洗。

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