大型蒸熏爐，，超然牌小型煙熏爐用于煙熏肉制品熟食，熏雞，熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨，煙熏豆腐干臘肉以及家禽，水產品等等熏制產品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便.經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率。

大型蒸熏爐本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、 發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
 

1、本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。
 
2、可以根據用戶要求自由組合，實現多種加工工藝，可供用戶隨時調用。
 
3、采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
 
4、采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
 
5、各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。
 
6、工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。

 全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數，操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。